Лечебная диета от артроза суставов

16.03.2014
Просмотров: 25980
Комментариев: 2

Наиболее эффективным при заболевании артрозом, считается комплексное лечение, состоящее из медикаментозных методов и соблюдение диеты. Неправильное питание может вызвать дополнительное воспаление, что приведет к ухудшению течения болезни. Соблюдение специальной диеты при артрозе, напротив, может не только облегчить, но и значительно улучшить самочувствие. Проведение многолетних исследований подтвердило, что лишний вес провоцирует ускоренный износ суставов и хрящевой ткани и усложняет лечение. Высокие нагрузки наиболее разрушительно сказываются на состоянии тазобедренного и коленного суставов, а так же голеностопа. Значительно облегчить протекание болезни при артрозе и улучшить общее состояние способна лечебная диета.

Диетическое питание может выполнять сразу несколько задач: снижение массы тела, обеспечение полноценного рациона, включающего все важные элементы, употребление продуктов, способствующих восстановлению изношенных тканей суставов, улучшение обмена веществ. Важность постоянного следования диете дополнена тем, что при артрозе допустима только щадящая физическая нагрузка на организм, которая может не справиться с рациональным распределением всех поступающих калорий. Следовательно, соблюдение диеты при артрозе и здоровый образ жизни должны быть постоянными для всех, кого коснулось — это заболевание.

Основные рекомендации

Диета при заболевании ускоряет процесс выздоровления
Существует множество диет от артроза способных помочь вам в лечении

Несмотря на то, что в каждом конкретном случае разрабатывается индивидуальное меню, с учетом всех характеристик, существует большое количество разнообразных методик, по которым осуществляется лечение через питание. По сути, можно выделить общие рекомендации, которых придерживается каждая диета, в том числе и кремлевская, т. к. диета от артроза коленного сустава голеностопа или же общие диеты при артрозе, принципиально не отличаются.

Сбалансированное питание

Лечение с поддерживанием диеты при артрозе, основано на снабжении организма всеми необходимыми веществами, для полноценного существования и уклоном на продукты, способные замедлить разрушение хрящей при заболевании. На ранних стадиях такой болезни как артроз, диета может помочь восстановить ткани суставов, начавшие истончаться. Поддержание баланса белков, углеводов и жиров – необходимое условие, помогающее возникнуть положительной динамике и улучшению гибкости коленного сустава, тазобедренного сустава и всех остальных, страдающих от артроза.

Белковая составляющая. Продукты богатые белком активно участвуют в процессе восстановления хрящей, отвечающих за подвижность всех суставов: коленки, шея, отдел голеностопа и другие, позволяющие вести нормальный образ жизни. Нехватка белка может быть причиной замедления обмена веществ, ведущего к увеличению веса. Достаточное количество кальция, способствующего упрочнению костей, содержится в молочном белке. Кремлевская диета и многие другие диеты рекомендуют употребление умеренного количества обезжиренных молочных и кисломолочных продуктов, творога и сыра небольшой жирности. Оптимальным вариантом для получения животного белка выступает постное мясо и рыба. В последней содержатся не только белки, но и необходимые для восстановления хрящевой ткани полиненасыщенные жирные кислоты Омега – 3. В овсянке, гречке, просе, горохе и некоторых других крупах, присутствует необходимый для сустава растительный белок. Блюда богатые коллагеном, для восстановления суставных тканей, считаются важной составляющей, делающей эффективным лечение в целом. К ним относятся – холодец (желательно приготовленный из птицы), желе из костных бульонов или на основе пищевого желатина.

Существует множество продуктов в которых присутствует белок и кислоты омега-3
Белок и кислоты Омега-3 необходимы для восстановления хрящевой ткани составов

Углеводы. Поставляют в организм энергию, поддерживающую и усиливающую обмен веществ, что является залогом нормального веса и достаточного обеспечения необходимыми элементами всех суставов. Диета при артрозе подразумевает отказ от легко усваиваемых, способных перерасти в лишний жир, углеводов, которые содержатся в газировке, алкоголе, сдобе и сладостях. Тому, у кого лечение болезни является приоритетом, а диета от артроза, одним из способов избавления от боли и дискомфорта, реально нужно забыть о вредных привычках и сладостях. Компенсации необходимых веществ может добиться ввод в рацион разнообразных овощей, ягод и фруктов, относящихся к категории полезных углеводов. Кремлевская диета предполагает употребление свежевыжатых овощных соков, содержащих антиоксиданты, препятствующие износу всех тканей и суставов и способствующие выведению из них вредных отложений.

Жиры. Все диеты при артрозе допускают умеренное потребление жиров, т. к. их недостаток может затормозить обмен веществ и достаточное питание суставов. При заболевании артрозом положительный эффект для состояния сустава обеспечивают только растительные жиры и натуральное, без химических добавок, сливочное масло. Рыбий жир буквально бальзам при воспалении коленного сустава от артроза. Он не только смягчает, но и улучшает состояние хрящевых тканей. Содержащиеся в нем микроэлементы необходимы для поддержания эластичности, гибкости, и молодости всех суставов. Льняное и оливковое масла обладают противовоспалительным эффектом. Ежедневное употребление нескольких столовых ложек, может облегчить болевые ощущения при обострении и снизить вероятность возобновления приступов.

Микроэлементы, минералы и витамины. Эти вещества активно участвуют во всех процессах в организме. Восстановление и поддержание здоровья суставов не исключение. Для необходимого баланса кремлевская диета, как и некоторые другие, рекомендует введение в рацион чеснока, который вместе с высоким содержанием микроэлементов, обладает обезболивающим эффектом, особенно важном при воспалении коленного сустава. Получить практически все необходимые вещества помогут следующие продукты с высоким содержанием разных групп витаминов и минералов: ананас, гранат, апельсин, изюм, печеный картофель, хлеб из муки грубого помола, яйца, бананы и др. При сильном авитаминозе лечащий врач может подобрать специальный витаминный комплекс.

Исключения

Для того чтобы выбрана я вами диета действительно работала, стоит придерживаться определенных правил
При «Артрозе» не следует употреблять алкоголь, спиртные напитки и даже некоторые фрукты

Существуют определенные продукты питания, которые диета при артрозе полностью исключает из рациона, независимо от вида сустава: коленного, тазобедренного, шейного или любого другого. Только жесткое соблюдение этих рекомендаций может сделать комплексное лечение артроза эффективным.

При артрозе не следует употреблять:

  1. все алкогольные напитки:
  2. газированные напитки;
  3. фастфуд;
  4. продукты из отходов мясопереработки: сосиски, сардельки, колбасы;
  5. копчености;
  6. маринады, соления и консервы;
  7. жирное мясо, икра, сало;
  8. специи и пряности;
  9. усилители вкуса;
  10. рафинированное подсолнечное масло;
  11. майонезы и различные острые, жирные соусы.

Хотя большинство из этих продуктов являются привычными, при заболевании артрозом они попадают под запрет. Тем, у кого каждое движение вызывает в лучшем случае дискомфорт, а возможно и боль, лишения в еде не покажутся большой ценой за улучшение состояния родного коленного сустава или голеностопа. Целесообразно свести к минимуму употребление соли, которая накапливаясь в организме в излишнем количестве, может спровоцировать задержку жидкости, отечность и усиление воспаления.

Режим

Придерживайтесь выбранного режима и эффект не заставит себя ждать
Соблюдение элементарных правил и норм усилит действие диеты на восстановление суставов

Полноценная диета при артрозе влияет не только на состав рациона, но и на общие принципы приема пищи. Соблюдение этих моментов дополнит и усилит полезное действие для сустава, которое оказывает диета.

  1. Общее количество съеденных за день калорий не должно превышать 2000.
  2. Частые приемы пищи, но небольшими порциями.
  3. В процессе еды желательно делать маленькие перерывы.
  4. Обязательно тщательное, неторопливое пережевывание.
  5. Количество выпитой в течение дня жидкости должно быть не менее 2-х литров.
  6. Прекращение переедания.

Приготовление пищи

Не только качество продуктов, но и способ их приготовления имеет большое значение, когда соблюдается диета от артроза. Максимальное сохранение всех полезных веществ, витаминов и микроэлементов при минимальной термической обработке – главное условие подобного питания. Рекомендуется употреблять большое количество свежих овощных салатов, заправленных оливковым, льняным или кунжутным маслом. Свежевыжатые овощные и фруктовые соки должны выпиваться не позднее получаса, после отжима. Допускаются только вареные, тушеные, приготовленные на пару блюда. Полезным и вкусным вариантом может стать запекание в фольге, позволяющее сохранить все лучшие качества продуктов, при отсутствии канцерогенов, сопутствующих обычной жарке.

Все вышеперечисленное, при надлежащем выполнении, способно принести пользу не только для сустава, но и для всех остальных функций организма.

загрузка...
загрузка...

Отправить ответ

2 Комментарий на "Лечебная диета от артроза суставов"

avatar
Наталья
Гость

Я знала что нужна диета но после прочитанного уберу еще кучу продуктов из рациона Очень подробно все изложено СПАСИБО И главное я поняла нужен комплекс лечения

Светлана
Гость

Огромное спасибо за чётко и «объёмно» сформулированную инфо!Захотелось взяться за себя по-настоящему,не думала,что так важны некоторые продукты питания-и,наоборот,просто вредны-подсолн.масло,например.Будьте здоровы!

wpDiscuz